Азот - гэта інэртны газ, які складае 78% паветра, якім мы дыхаем, і ён прапануе мноства пераваг для захавання прадуктаў, замарожвання і нават кулінарных эксперыментаў. У гэтым артыкуле мы абмяркуем ролю азоту ў харчовай прамысловасці і тое, як нашы алюмініевыя азотныя балоны і ёмістасці могуць дапамагчы вам захаваць вашу ежу свежай, бяспечнай і смачнай.
Чаму азот важны для захавання харчовых прадуктаў
Газападобны азот шырока выкарыстоўваецца ва ўпакоўцы ў мадыфікаванай атмасферы (MAP) для захавання харчовых прадуктаў, прадухіляючы размнажэнне і псаванне бактэрый. MAP прадугледжвае выдаленне кіслароду з ёмістасці і замену яго азотам, што стварае асяроддзе, якое не спрыяе росту бактэрый. Нашы алюмініевыя азотныя балоны і рэзервуары прызначаны для бяспечнага і эфектыўнага захоўвання азотнага газу, гарантуючы, што ваша ежа застанецца свежай, пакуль яе не адкрыюць.
Перавагі выкарыстання азоту для замарожвання прадуктаў
У дадатак да захавання прадуктаў, азот таксама выкарыстоўваецца для хуткага замарожвання харчовых прадуктаў, максімальна павялічваючы іх свежасць пры захоўванні або транспарціроўцы ў прадуктовыя крамы. Харчовы вадкі азот мае тэмпературу -320 °F і можа імгненна замарозіць усё, з чым спалучаецца. Нашы алюмініевыя азотныя балоны і рэзервуары распрацаваны, каб вытрымліваць экстрэмальныя тэмпературы і ціскі, што робіць іх ідэальнымі для транспарціроўкі і захоўвання вадкага азоту.
Малекулярная гастраномія: новая тэндэнцыя ў вадкім азоце
Малекулярная гастраномія - гэта эксперыментальны напрамак у вадкім азоце, які прадугледжвае выкарыстанне навукі для пераўтварэння ежы ў розныя формы, тэкстуры і густы. Вадкі азот выкарыстоўваецца для хуткага замарожвання харчовых прадуктаў, у выніку чаго з'яўляюцца цалкам новыя прадукты, якія раней былі немагчымыя. Нашы алюмініевыя азотныя балоны і ёмістасці распрацаваны, каб забяспечыць надзейную і бяспечную падачу вадкага азоту для кулінарных эксперыментаў.
Партнёрства з ZX для алюмініевых азотных балонаў і рэзервуараў
Звяжыцеся з намі сёння, каб даведацца больш і знайсці правільныя азотныя рашэнні для кансервавання ежы, замарозкі, напояў і кулінарных патрэб.
Час публікацыі: 5 ліпеня 2023 г